Pečení domácího chleba v létě
Stále větší počet lidí poznává výhody konzumace domácího kváskového chleba a pečou si chléb doma. Většinu lidí ke změně vedou zdravotní důvody. Kváskový chléb může obsahovat minimum lepku, který je kvašením žitného kvásku štěpen na stravitelnější složky. Vzhledem k tomu, že kváskový chléb po upečení vydrží velmi dlouho, netřeba ho péct často a pečení je dobré si naplánovat. Jak je to s pečením chleba v letních vedrech?